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Vigna Contessa Luisa – Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.

Annata: 2021

49,00  246,00 

Descrizione

La Vigna Contessa Luisa รจ stata piantata da Ferrante Capponi nel 1959. Egli dedicรฒ a sua madre Luisa Vonwiller il podere a cui questa vigna era legata, ad oggi il piรน vecchio vigneto ancora in produzione a Villa Calcinaia. Lโ€™appezzamento si trova su un poggio di circa due ettari che, unico caso in azienda, guarda ad occidente e quindi gode del calore del sole pomeridiano. Il terreno รจ caratterizzato da un forte carattere argilloso e da una buona profonditร  del suolo. Inizialmente, come era uso, nelle fosse scavate a mano furono piantate le viti americane e, solo in un secondo momento, innestate con le varietร  presenti in azienda. La varietร  principale รจ naturalmente il Sangiovese ma insieme ad esso convive una piccola comunitร  di altri varietali che rendono la popolazione del vigneto piรน eterogenea e vivace.

Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.

Uvaggio: 100% Sangiovese

Grado alcolico: 14.31%

Bottiglie prodotte: 1.800

Vendemmia: Manuale, 27 settembre 2021

Fermentazione: Tonneau aperto

Affinamento: 18-20 mesi in tonneaux e vasche di cemento

Affinamento in bottiglia: 12 mesi

Descrizione

La Vigna Contessa Luisa รจ stata piantata da Ferrante Capponi nel 1959. Egli dedicรฒ a sua madre Luisa Vonwiller il podere a cui questa vigna era legata, ad oggi il piรน vecchio vigneto ancora in produzione a Villa Calcinaia. Lโ€™appezzamento si trova su un poggio di circa due ettari che, unico caso in azienda, guarda ad occidente e quindi gode del calore del sole pomeridiano. Il terreno รจ caratterizzato da un forte carattere argilloso e da una buona profonditร  del suolo. Inizialmente, come era uso, nelle fosse scavate a mano furono piantate le viti americane e, solo in un secondo momento, innestate con le varietร  presenti in azienda. La varietร  principale รจ naturalmente il Sangiovese ma insieme ad esso convive una piccola comunitร  di altri varietali che rendono la popolazione del vigneto piรน eterogenea e vivace.
Il vino prodotto da questa vigna tende a essere molto ricco ed opulento al naso e caratterizzato da una struttura tannica imponente in bocca, carattere probabilmente derivante dalla matrice argillosa del suolo.
Adatto a ricette come gli intingoli o gli stufati dove lโ€™untuositร  del piatto si sposa meravigliosamente con il tannino di questo Sangiovese.

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Antenato

Luisa Vonwiller (1869-1948)

Luisa Vonwiller (1869-1948), moglie del conte Piero Capponi, donna dโ€™interessi estesi e appassionata di agricoltura. Villa Calcinaia ha cosรฌ ritenuto doveroso dedicarle una vigna e unโ€™etichetta, in omaggio a chi dalle amate Alpi svizzere prese dimora tra i colli del Chianti.

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