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Vigna bastignano

Vigna Bastignano, Annate Storiche – Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.

Annata: 2010 – 2015

89,00  689,00 

Descrizione

Villa Calcinaia ha intrapreso ormai da un decennio un piano di riqualificazione della produzione dei vini Chianti Classico, che ha comportato il rifacimento di buona parte del patrimonio viticolo. Elementi qualificanti di questo programma di reimpianti sono stati lโ€™impegno e relativo restauro dei terreni sistemati a terrazza, che quindi consentono di piantare le viti secondo le curve di livello invece di seguire la massima pendenza; ed il recupero delle storiche popolazioni di Sangiovese โ€˜riconosciuteโ€™, vite per vite, dagli appezzamenti dei โ€˜camporaioliโ€™. Da questa nuova generazione di vigneti, dislocati nel teatro argillo-calcareo, orlato dai grandi pini ad ombrello del podere Bastignano, รจ nato con la vendemmia 2006 il vino classico di Sangiovese e basta, che porta lo stesso nome del podere. Espressione aperta e singolare della nicchia ecologica di calore e luce entro cui si sviluppa.

Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Uvaggio: 100% Sangiovese

Grado alcolico: 14.25%

Bottiglie prodotte: 900

Vendemmia: Manuale, 28 settembre 2021

Fermentazione: Tonneau aperto

Affinamento: 18-20 mesi in tonneaux ed in uovo di cemento

Affinamento in bottiglia: 12 mesi

Descrizione

Villa Calcinaia ha intrapreso ormai da un decennio un piano di riqualificazione della produzione dei vini Chianti Classico, che ha comportato il rifacimento di buona parte del patrimonio viticolo. Elementi qualificanti di questo programma di reimpianti sono stati lโ€™impegno e relativo restauro dei terreni sistemati a terrazza, che quindi consentono di piantare le viti secondo le curve di livello invece di seguire la massima pendenza; ed il recupero delle storiche popolazioni di Sangiovese โ€˜riconosciuteโ€™, vite per vite, dagli appezzamenti dei โ€˜camporaioliโ€™. Da questa nuova generazione di vigneti, dislocati nel teatro argillo-calcareo, orlato dai grandi pini ad ombrello del podere Bastignano, รจ nato con la vendemmia 2006 il vino classico di Sangiovese e basta, che porta lo stesso nome del podere. Espressione aperta e singolare della nicchia ecologica di calore e luce entro cui si sviluppa.
Bastignano ha la lucentezza del rubino, la solaritร  e speziatura nel profumo e lโ€™eleganza lieve e distinta nel gusto.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, รจ ideale come vino da meditazione.

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Antenato

Giovanni Battista Capponi (1534-1608)

Giovanni Battista Capponi (1534-1608), Segretario alle Possessioni del Granduca di Toscana Ferdinando I deโ€™ Medici, che nel 1575 cominciรฒ a godere appieno del vino prodotto dal suo podere di Bastignano.

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La vendita vino e di prodotti alcolici รจ vietata ai minorenni. Secondo la legge 08 novembre 2012 che ha recepito il decreto legge 13 settembre 2012 nยฐ 158 la vendita dei prodotti alcolici รจ vietata ai minori dโ€™etร , pertanto lโ€™utente dichiara di essere maggiorenne secondo la legislazione a questโ€™ultimo applicabile. Lโ€™utente dichiara anche che, chi riceverร  il prodotto alcolico, sarร  maggiorenne secondo la legislazione a questโ€™ultimo applicabile.

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