Mono

Occhiorosso – Toscana I.G.T.

Annata: 2022

35,00 €

Descrizione

Il professor Roberto Bandinelli dell’Università degli Studi di Firenze ha scoperto questa varietà parlando con Nunziatina Grassi, un’ottantacinquenne che lo ha portato in giro per le sue vigne, mostrandogli per la prima volta l’Occhiorosso. La varietà è caratterizzata da un tronco di forma sinuosa con grappoli medio-piccoli e compatti, la bacca piccola con una pelle spessa e resistente.

Vino biologico (Re.UE 848/2018)

IT-BIO-014

Agricoltura UE

Ingredienti: uve biologiche, E 220 - solfiti

Può essere imbottigliato in atmosfera protettiva

Disponibile

Descrizione

Il professor Roberto Bandinelli dell’Università degli Studi di Firenze ha scoperto questa varietà parlando con Nunziatina Grassi, un’ottantacinquenne che lo ha portato in giro per le sue vigne, mostrandogli per la prima volta l’Occhiorosso. La varietà è caratterizzata da un tronco di forma sinuosa con grappoli medio-piccoli e compatti, la bacca piccola con una pelle spessa e resistente.

Vino biologico (Re.UE 848/2018) IT-BIO-014 Agricoltura UE Ingredienti: uve biologiche, E 220 – solfiti Può essere imbottigliato in atmosfera protettiva

Note di degustazione

Aromi di frutti di bosco, sapori speziati e tabacco, sfumature di cedro.

Abbinamenti

A tutto pasto, è indicato per accompagnare i salumi in particolare.

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