Le Refie – Toscana I.G.T.

Annata: 2025

42,00 €

Descrizione

La tenuta Le Refie, che ospita i nostri due vigneti più alti, esposti a est e su un terreno prevalentemente sabbioso, dà il nome a questo vino. Le uve Marsanne e Viognier del vigneto Adelaide a Le Refie rendono omaggio ai grandi vini del Rodano, dell’Alsazia e della Loira. Al palato, la corposità e l’orizzontalità delle uve Marsanne e Viognier sono evidenti, armoniosamente bilanciate dalle note tropicali del Gewürztraminer. Un vino moelleux che invecchierà con grazia, le cui note floreali evolveranno in aromi di albicocche secche, miele, resina e pietra focaia. Da bere ora a fine pasto, accompagnato da formaggi, o tra qualche anno, meditando sulle sinuose colline del Chianti Classico.

Vino biologico (Re.UE 848/2018)

IT-BIO-014

Agricoltura UE

Ingredienti: uve biologiche, E 220 - solfiti

Può essere imbottigliato in atmosfera protettiva

Esaurito

Descrizione

La tenuta Le Refie, che ospita i nostri due vigneti più alti, esposti a est e su un terreno prevalentemente sabbioso, dà il nome a questo vino. Le uve Marsanne e Viognier del vigneto Adelaide a Le Refie rendono omaggio ai grandi vini del Rodano, dell’Alsazia e della Loira. Al palato, la corposità e l’orizzontalità delle uve Marsanne e Viognier sono evidenti, armoniosamente bilanciate dalle note tropicali del Gewürztraminer. Un vino moelleux che invecchierà con grazia, le cui note floreali evolveranno in aromi di albicocche secche, miele, resina e pietra focaia. Da bere ora a fine pasto, accompagnato da formaggi, o tra qualche anno, meditando sulle sinuose colline del Chianti Classico.

Vino biologico (Re.UE 848/2018) IT-BIO-014 Agricoltura UE Ingredienti: uve biologiche, E 220 – solfiti Può essere imbottigliato in atmosfera protettiva

Note di degustazione

Colore giallo paglierino brillante, profumi molto intensi, aromatici e speziati. Gusto fresco e sapido, di grande struttura. La ricchezza zuccherina è bilanciata da una vivace acidità con un lungo finale minerale.

Abbinamenti

Si abbina bene con un crumble di pere o una crostata di pesche, o anche con il foie gras.

Video

Antenato

Piero Capponi (1861-1940)

Il conte Piero Capponi (1861-1940) fu uomo di gusto e di estro, artista, allievo e amico di pittori del calibro di Antonio Ciseri e Cesare Ciani. Amatore – originale per l’epoca – dell’arte settecentesca, il vino de Le Refie rende omaggio a tale raffinata passione.