Esperienze
Wine Tasting
Sedersi, assaggiare, ascoltare. Ogni degustazione a Villa Calcinaia è un dialogo silenzioso tra chi il vino lo produce e chi lo scopre. Nei calici si ritrovano la storia della famiglia, la forza della terra e il tempo che li unisce.
Un’esperienza semplice e profonda, per capire davvero cosa significa Chianti Classico.
Degusta Villa Calcinaia
La degustazione guidata dei nostri vini e del nostro olio è l’occasione per scoprire il carattere autentico dei prodotti Conti Capponi, espressione di una storia secolare e di un profondo legame con la terra. Un’esperienza che racconta passione, cura e identità del territorio.
Lingue: ITA/ING
Durata: 30min
Prezzo: € 20.00 a persona
Disponibilità: Tutti i giorni, tutto l’anno dalle ore 11.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00 – Prenotazione non richiesta.
Cosa è incluso:
- Degustazione di 4 vini biologici
- Assaggio di Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP.
Wine tours
Camminare tra i filari, entrare in cantina, ascoltare le voci e i silenzi del vino che nasce. I nostri Wine Tour sono un viaggio nell’anima di Villa Calcinaia: tra botti secolari, pietre vive e gesti che si ripetono da generazioni. E alla fine, il calice che raccoglie tutto: la storia, la terra, il tempo.
Inizia il tuo viaggio nel cuore del Chianti Classico.
Introduzione al Chianti Classico
Un percorso alla portata di tutti attraverso le tappe principali della produzione del Chianti Classico. Un’esperienza coinvolgente, durante la quale saranno forniti utili consigli per comprendere al meglio le tecniche di degustazione del vino.
Lingue: ITA/ING
Durata: 1h 30min
Prezzo: € 35.00
Disponibilità: Tutti i giorni, tutto l’anno alle ore 12.00 – Prenotazione richiesta – Minimo 2 persone.
Cosa è incluso:
- Visita guidata
- Degustazione di 4 vini biologici
- Assaggio di Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP.
Chianti Classico - PRO
Una visita approfondita rivolta agli appassionati di vino alla ricerca di qualcosa di più. Accessibile anche ai non esperti pronti ad affrontare qualche nozione più tecnica. Un percorso che ha inizio col processo di fermentazione, con l’uso di lieviti indigeni, fino alla realizzazione dei blend. Il visitatore avrà la possibilità di assaggiare i nostri 5 vini di più alta gamma e imparare a riconoscere le loro principali caratteristiche organolettiche. Un’esperienza stimolante per coloro che desiderano accrescere la loro conoscenza sul mondo del vino.
Lingue: ITA/ING
Durata: 1h 30min
Prezzo: € 55.00
Disponibilità: Tutti i giorni, tutto l’anno alle ore 11.00 e ore 16.00 – Prenotazione richiesta – Minimo 2 persone.
Cosa è incluso:
- Visita guidata
- Degustazione di 5 vini biologici
- Assaggio di Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP.
Pranzi di degustazione
Sedersi a tavola a Villa Calcinaia è come entrare in una storia raccontata con sapori autentici. Prima, si passeggia tra giardini all’italiana, terrazze affacciate sui filari e antiche cantine; poi si entra nell’atmosfera calda dell’antica cucina della Fattoria, dove i nostri vini si raccontano insieme ai piatti preparati con cura. È un momento lento, conviviale, ricco di memoria e gusto.
Vivi un autentico pranzo toscano.
Visita Guidata & Pranzo 3 portate
Un esclusivo tour con visita del parco e del giardino all’italiana di Villa Calcinaia. Visita all’antica barricaia e alla vinsantaia con splendida terrazza panoramica sulle vigne dell’azienda e spiegazione del processo di vinificazione e d’invecchiamento. La Degustazione avverrà durante il pranzo servito nell’antica cucina della Fattoria.
Lingue: ITA/POL/ING
Durata: 3h
Prezzo: € 90.00
Disponibilità: Tutti i giorni, tutto l’anno alle ore 11.30 – Prenotazione richiesta – Minimo 4 persone
Cosa è incluso:
- Visita dei giardini, della terrazza panoramica sulle vigne (clima permettendo) e della cantina storica.
- Degustazione di 4 vini e Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. serviti durante il pranzo.
- Menù: antipasto, primo e dolce (da concordare in anticipo)
Visita Guidata & Pranzo 4 portate
Un esclusivo tour con visita del parco e del giardino all’italiana di Villa Calcinaia. Visita all’antica barricaia e alla vinsantaia con splendida terrazza panoramica sulle vigne dell’azienda e spiegazione del processo di vinificazione e d’invecchiamento. La Degustazione avverrà durante il pranzo servito nell’antica cucina della Fattoria.
Lingue: ITA/POL/ING
Durata: 3h
Prezzo: € 105.00
Disponibilità: Tutti i giorni, tutto l’anno alle ore 11.30 – Prenotazione richiesta – Minimo 4 persone
Cosa è incluso:
- Visita dei giardini, della terrazza panoramica sulle vigne (clima permettendo) e della cantina storica.
- Degustazione di 4 vini e Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. serviti durante il pranzo.
- Menù: antipasto, primo, secondo e dolce (da concordare in anticipo)
Esperienze esclusive
Ci sono esperienze che restano, come certe annate. In compagnia del Conte Sebastiano, apriamo le porte alla storia viva di Villa Calcinaia: tra barricaie secolari, ricordi d’infanzia e vecchie annate gelosamente custodite. Ogni calice è una pagina da sfogliare, ogni aneddoto un filo che lega passato e presente. Per chi desidera assaporare il vino, e il tempo, in modo straordinario.
Degusta il tempo, sorso dopo sorso.
Tour e “Colazione” con il Conte
Attraverso il racconto del Conte Sebastiano, il visitatore potrà sbirciare nella vita di una delle famiglie nobili più antiche del Chianti Classico. Un viaggio nella storia, ripercorrendo il cammino secolare della sua famiglia che si intreccia con le tappe che hanno reso il Chianti Classico un vino unico al mondo. Il Conte Sebastiano condurrà personalmente la degustazione di 6 vini di cui 4 vecchie annate della nostra collezione privata. Una degustazione straordinaria carica di dettagli e arricchita dalle memorie d’infanzia.
Lingue: ITA/ING/FRA
Durata: 3h
Prezzo: € 390.00
Disponibilità: Tutti i giorni, tutto l’anno alle ore 11.00 in base alla disponibilità del Conte Sebastiano – Prenotazione richiesta.
Cosa è incluso:
- Visita della cantina e barricaia del 1700.
- Degustazione di 6 vini
- Pranzo di 6 portate con piatti in abbinamento ai vini.
Elite Tour
Un’esperienza alla scoperta della storia vinicola di Villa Calcinaia. La degustazione prevede un confronto fra 3 vini correnti e i loro equivalenti tra il 1965-2015 dalla nostra cantina storica. Il cliente avrà la possibilità di scegliere i vini storici per includere un’annata con un significato personale.
Lingue: ITA/ING
Durata: 1h 30min / 2h
Prezzo: € 130.00
Disponibilità: Tutti i giorni, tutto l’anno alle ore 10.30 e 15.00. Fino al 21 marzo chiusi la domenica. Su prenotazione minimo 48 ore prima. – Minimo 2 persone.
Cosa è incluso:
- Visita della cantina storica e vinsantaia
- Degustazione di 6 vini e il nostro Olio Extra Virgin Olive Oil DOP
- Assaggi di salumi e pecorini
Scuola di cucina
Tra i profumi dell’antica cucina di Villa Calcinaia, il tempo sembra rallentare. Qui si impasta, si assaggia, si racconta: ogni ricetta è un gesto tramandato, ogni piatto un modo per conoscere davvero la nostra terra. Insieme alla nostra chef, vivrai un’esperienza genuina e conviviale, dove il sapore diventa memoria.
La Scuola di Cucina con Bea
La nostra personal chef Bea accompagna gli ospiti in un viaggio tra i sapori più autentici della cucina toscana. Con ingredienti semplici e di stagione, insegna a preparare piatti della tradizione contadina, ricchi di gusto e legati al territorio. La sua Cooking Class è un momento di condivisione e scoperta, dove si cucina, si assaggia e si brinda insieme con un calice di Chianti Classico. Un’esperienza seguita interamente da Bea, che con passione e spontaneità guida ogni partecipante passo dopo passo.
Lingue: ITA/POL/ING
Durata: 5h
Prezzo: € 169.00
Disponibilità: Tutti i giorni, tutto l’anno alle ore 9.30 – Prenotazione richiesta.
Cosa è incluso:
- Briefing con la Chef e inizio Cooking Class
- Visita guidata della Cantina e barricaia del ‘700
- Degustazione di 4 vini biologici e assaggio del nostro Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP
- Pranzo di 4 portate (Antipasto, Primo, Secondo e Dolce)
Vuoi vivere un’esperienza su misura?
Per visite private, degustazioni personalizzate, esperienze in lingua o per gruppi numerosi, il nostro team sarà felice di creare qualcosa pensato solo per te.
Scrivici a shop@conticapponi.it o contattaci al +39 392 662 3362 (anche Whatsapp)
Ti aiuteremo a costruire un’esperienza autentica, proprio come la nostra terra.
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